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Tous nos produits sont importés d'Italie.
Tous nos légumes sont de saison en collaboration avec lune des moissons circuits courts français.
N’OUBLIEZ PAS LES SUGGESTIONS DU MOMENT SUR ARDOISE
BORDEN PLANCHES
Gemengde schotel "om te delen" Planche mixte "à partager"
Jambon de parme (22 maanden), spek, jambon blanc, bresaola, mortadella, spianata, pecorino, gorgonzola, buffelmozzarella (BOB), grana padano (BOB) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
26.00€
Jambon de parme (22 maanden), spek, jambon blanc, bresaola, mortadella, spianata, pecorino, gorgonzola, buffelmozzarella (BOB), grana padano (BOB) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
Charcuterieplank Planche Charcuterie
Spianata, gekookte ham, mortadella, spek, Parmaham (22 maanden), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
19.00€
Spianata, gekookte ham, mortadella, spek, Parmaham (22 maanden), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
Kaasplankje Planche Fromage
Mozzarella (BOB), pecorino, gorgonzola, grana padano (BOB), gerookte scamorza Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
18.00€
Mozzarella (BOB), pecorino, gorgonzola, grana padano (BOB), gerookte scamorza Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
INGANGEN ENTRÉES
Gegrilde biologische artisjokken Artichauts bio grillés
Huisgemaakte focaccia met rozemarijn, huisgemaakte rode pesto, gemarineerde en gegrilde biologische artisjokharten en sesamzaadjes. Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
7.90€
Huisgemaakte focaccia met rozemarijn, huisgemaakte rode pesto, gemarineerde en gegrilde biologische artisjokharten en sesamzaadjes. Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
Mozzarella of burrata Mozzarella ou burrata
Geserveerd met een saus naar keuze: zelfgemaakte groene pesto, zelfgemaakte rode pesto, olijfolie, truffelolie of olijfolie met truffelaroma. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
7.00€
Geserveerd met een saus naar keuze: zelfgemaakte groene pesto, zelfgemaakte rode pesto, olijfolie, truffelolie of olijfolie met truffelaroma. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
Seizoensgebonden parmigiana La parmigiana de saison
Seizoensgroenten geroosterd in de oven met extra vierge olijfolie, verwerkt tot een lasagne met een zelfgemaakte tomatensaus en Grana Padano kaas Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
8.00€
Seizoensgroenten geroosterd in de oven met extra vierge olijfolie, verwerkt tot een lasagne met een zelfgemaakte tomatensaus en Grana Padano kaas Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
Creatieve seizoenssoep Potage créatif de saison
Een verrassing vol smaken! Une surprise pleine de saveurs !
6.90€
Een verrassing vol smaken! Une surprise pleine de saveurs !
Huisgemaakte paprika's Peperoni della casa
Gevulde paprika's met ricotta en zongedroogde tomaten, basilicum en citroenschil. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
7.50€
Gevulde paprika's met ricotta en zongedroogde tomaten, basilicum en citroenschil. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
SALADES SALADES
De smakelijke La gustosa
Salade, burrata, champignons, zongedroogde tomaten, gemarineerde biologische artisjokken, extra vierge olijfolie. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
16.00€
Salade, burrata, champignons, zongedroogde tomaten, gemarineerde biologische artisjokken, extra vierge olijfolie. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
De smakelijke La saporita
Salade, burrata, zongedroogde tomaten, bresaola, extra vierge olijfolie Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
16.50€
Salade, burrata, zongedroogde tomaten, bresaola, extra vierge olijfolie Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
De Middellandse Zee La mediterranea
Rucola, Grana Padano-kaas, zongedroogde tomaat, Parmaham (22 maanden), kappertjes, extra vierge olijfolie, geroosterde pijnboompitten Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
15.00€
Rucola, Grana Padano-kaas, zongedroogde tomaat, Parmaham (22 maanden), kappertjes, extra vierge olijfolie, geroosterde pijnboompitten Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
PLAATS PLATS
Risotto op de boulevard Risotto à la spianata
Arboriorijst gemengd met pittige salami, spianata-chips, grana padano-kaas en geroosterde pijnboompitten. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
15.50€
Arboriorijst gemengd met pittige salami, spianata-chips, grana padano-kaas en geroosterde pijnboompitten. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
Rundvleeslasagne (ca. 350 g) Lasagne de bœuf (env. 350g)
Langzaam gegaard rundvlees met zelfgemaakte tomatensaus, bechamelsaus en een romige Mornay-saus, Grana Padano en fior di latte mozzarella, gegarneerd met salade. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
17.00€
Langzaam gegaard rundvlees met zelfgemaakte tomatensaus, bechamelsaus en een romige Mornay-saus, Grana Padano en fior di latte mozzarella, gegarneerd met salade. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
Handgesneden steak tartaar Tartare au couteau
Handgesneden Charolais-steak met zongedroogde tomaten, groene pesto, Parmezaanse kaas, kappertjes, sjalotten, rucola, geroosterde pijnboompitten en een salade als bijgerecht. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
16.50€
Handgesneden Charolais-steak met zongedroogde tomaten, groene pesto, Parmezaanse kaas, kappertjes, sjalotten, rucola, geroosterde pijnboompitten en een salade als bijgerecht. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
Carpaccio van Black Angus-rundvlees Carpaccio de boeuf black angus
Carpaccio van Black Angus-rumpsteak, gegarneerd met Parmezaanse kaas, rucola en salade. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
15.50€
Carpaccio van Black Angus-rumpsteak, gegarneerd met Parmezaanse kaas, rucola en salade. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
Rollen van het moment Involtini du moment
Courgetterol met een smeltende vulling van kruiden, tomaat, een vleugje citrus, sesamzaadjes en extra vierge olijfolie. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
16.00€
Courgetterol met een smeltende vulling van kruiden, tomaat, een vleugje citrus, sesamzaadjes en extra vierge olijfolie. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
NEEF PINSA
Margaretha Margherita
Huisgemaakte tomatensaus, verse mozzarella, gedroogde basilicum Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
12.50€
Huisgemaakte tomatensaus, verse mozzarella, gedroogde basilicum Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
Regina Regina
Huisgemaakte tomatensaus, Italiaanse ham, champignons, fior di latte mozzarella, oregano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
15.00€
Huisgemaakte tomatensaus, Italiaanse ham, champignons, fior di latte mozzarella, oregano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
Kappertjes en Parmaham* Capperi e parma*
Huisgemaakte tomatensaus, fior di latte mozzarella, Parmaham, burrata, rucola, kappertjes Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
18.00€
Huisgemaakte tomatensaus, fior di latte mozzarella, Parmaham, burrata, rucola, kappertjes Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
De drie smaken La Tre Sapori
Huisgemaakte tomatensaus, champignons, biologische artisjokken, fior di latte mozzarella Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
16.00€
Huisgemaakte tomatensaus, champignons, biologische artisjokken, fior di latte mozzarella Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
Esplanade Spianata
Huisgemaakte tomatensaus, pikante spianata, oregano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
15.00€
Huisgemaakte tomatensaus, pikante spianata, oregano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
Drie soorten kaas Tre formaggi
Room 35%, mozzarella fior di latte scamorza en gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
17.00€
Room 35%, mozzarella fior di latte scamorza en gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
Coppa en scamorza Coppa e scamorza
Huisgemaakte tomatensaus, coppa en gerookte scamorza, oregano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
16.00€
Huisgemaakte tomatensaus, coppa en gerookte scamorza, oregano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
Truffel* Tartufo*
Huisgemaakte truffelroomsaus, fior di latte mozzarella, champignons, parmaham en truffelolie Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
17.50€
Huisgemaakte truffelroomsaus, fior di latte mozzarella, champignons, parmaham en truffelolie Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
Parma* La Parma*
Huisgemaakte groene pestosaus, burrata, zongedroogde tomaten, Parmaham, geroosterde pijnboompitten, rucola, olijfolie Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
18.00€
Huisgemaakte groene pestosaus, burrata, zongedroogde tomaten, Parmaham, geroosterde pijnboompitten, rucola, olijfolie Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
Naar de witte* La bianca*
35% room, spek, champignons, truffelolie en fior di latte mozzarella Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
17.50€
35% room, spek, champignons, truffelolie en fior di latte mozzarella Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
Wit oordeel* Verdetto bianco*
Room 35%, champignons, fior di latte mozzarella, gerookte scamorza, truffelolie, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
17.50€
Room 35%, champignons, fior di latte mozzarella, gerookte scamorza, truffelolie, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
*: +2€ Formule * : +2€ Formule
PASTA PASTA
DE ESSENTIËLE ZAKEN LES ESSENTIELLES
Gewoon pesto Solo pesto
Rood of groen
Tortiglioni geserveerd met zelfgemaakte pesto naar keuze, Grana Padano-poeder en -schaafsel, sesamzaadjes
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
11.50€
Rood of groen
Tortiglioni geserveerd met zelfgemaakte pesto naar keuze, Grana Padano-poeder en -schaafsel, sesamzaadjes
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
Alleen gorgonzola Solo gorgonzola
Spaghetti met zelfgemaakte gorgonzolacrème, geroosterde pijnboompitten, sesamzaad en grana padano-schaafsel. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
14.00€
Spaghetti met zelfgemaakte gorgonzolacrème, geroosterde pijnboompitten, sesamzaad en grana padano-schaafsel. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
Oma's pasta Pasta della nonna
Tortiglioni met zelfgemaakte tomatensaus, malse groenten en een bol mozzarella (dop), sesamzaadjes en walnoten. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
15.00€
Tortiglioni met zelfgemaakte tomatensaus, malse groenten en een bol mozzarella (dop), sesamzaadjes en walnoten. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
DE HANDTEKENINGEN LES SIGNATURES
Gerookte pasta Pasta affumicata
Spaghetti met zelfgemaakte gorgonzolasaus, gerookte scamorzakaas, geroosterde pijnboompitten, sesamzaad, Grana Padano-schaafsel en Parma-coppa. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
16.50€
Spaghetti met zelfgemaakte gorgonzolasaus, gerookte scamorzakaas, geroosterde pijnboompitten, sesamzaad, Grana Padano-schaafsel en Parma-coppa. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
Met truffel Alla tartufata
Tortiglioni geserveerd met zelfgemaakte truffelcrème, Parmaham (22 maanden gerijpt), champignons, Grana Padano-kaasschaafsel, walnootkernen en met truffel doordrenkte druivenpitolie. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
18.00€
Tortiglioni geserveerd met zelfgemaakte truffelcrème, Parmaham (22 maanden gerijpt), champignons, Grana Padano-kaasschaafsel, walnootkernen en met truffel doordrenkte druivenpitolie. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
Pasta Gusto Pasta Gusto
Tortiglioni met zelfgemaakte rode pesto, spianata, grana padano-schaafsel, geroosterde pijnboompitten en sesamzaadjes Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
16.00€
Tortiglioni met zelfgemaakte rode pesto, spianata, grana padano-schaafsel, geroosterde pijnboompitten en sesamzaadjes Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
DE GOURMETS LES GOURMANDES
Pasta met pesto Pasta al pesto
Tortiglioni met zelfgemaakte groene pesto, zongedroogde tomaten, Grana Padano-schaafsel en -poeder, geroosterde pijnboompitten en 22 maanden gerijpte Parmaham. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
16.50€
Tortiglioni met zelfgemaakte groene pesto, zongedroogde tomaten, Grana Padano-schaafsel en -poeder, geroosterde pijnboompitten en 22 maanden gerijpte Parmaham. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
Vier Seizoenen Pasta Pasta alle quattro stagioni
Tortiglioni met zelfgemaakte tomatensaus, champignons, Italiaanse ham, gemarineerde en gegrilde biologische artisjokken, walnoten en geroosterde pijnboompitten. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
16.00€
Tortiglioni met zelfgemaakte tomatensaus, champignons, Italiaanse ham, gemarineerde en gegrilde biologische artisjokken, walnoten en geroosterde pijnboompitten. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
Bolognese pasta Pasta bolognese
Spaghetti geserveerd met zelfgemaakte runderstoofpot, Grana Padano-kaas (in poeder- en schaafselvorm) en walnoten. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
17.00€
Spaghetti geserveerd met zelfgemaakte runderstoofpot, Grana Padano-kaas (in poeder- en schaafselvorm) en walnoten. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
LUNCHMENU FORMULE DÉJEUNER
Exclusief feestdagen en weekenden Hors jour férié et week-end
2-gangenmenu Formule 2 plats
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Volledige menuformule Formule menu complet
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert Entrée, Plat et Dessert
25.00€
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert Entrée, Plat et Dessert
Lunchoptie Option formule déjeuner
Koffie / lange koffie Café / café allongé
1.50€
Koffie / lange koffie Café / café allongé
Bij elk gerecht kan een spritz of prosecco geserveerd worden voor €6 Chaque plat peut être accompagné d’un spritz ou prosseco à 6€
Van 17.00 tot 21.00 uur De 17h à 21h
Van 17.00 tot 21.00 uur De 17h à 21h
NAGERECHTEN DESSERTS
Tiramisu Tiramisu
Huisgemaakt, alcoholvrij Fait maison, sans alcool
7.00€
Huisgemaakt, alcoholvrij Fait maison, sans alcool
Chocoladecake Gâteau au chocolat
Tussen een fondant en een zachte, met een romige speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
7.00€
Tussen een fondant en een zachte, met een romige speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
Pannacotta Panna cotta
U kunt kiezen uit: rode vruchtencoulis, mango, gezouten karamel of speculooskruimels. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
7.00€
U kunt kiezen uit: rode vruchtencoulis, mango, gezouten karamel of speculooskruimels. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
Crème brûlée Crème brûlée
Met pistache À la pistache
7.00€
Met pistache À la pistache
DRANKJES BOISSONS
Water - 50cl Eau - 50cl
4.80€
Bruisend water - 50cl Eau gazeuse - 50cl
4.80€
Coca Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
4.80€
Coca-Cola Zero - 33cl Coca zéro - 33cl
4.80€
IJsthee - 25cl Ice tea - 25cl
4.80€
Schweppes citrusvruchten - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.80€
Ananassap - 25cl Jus d’ananas - 25cl
4.80€
Appelsap - 25cl Jus de Pomme - 25cl
4.80€
Mangosap - 25cl Jus de Mangue - 25cl
4.80€
Moretti bier - 25cl Bière moretti - 25cl
Druk Pression
4.90€
Druk Pression
Moretti bier - 50cl Bière moretti - 50cl
Druk Pression
8.50€
Druk Pression
Sprits - 25cl Spritz - 25cl
9.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Café Café
2.50€
Lange koffie Café allongé
2.50€
Dubbele express Double express
4.70€
WIJNEN VINS
Italiaanse wijn Vin d’italie
Le verre - 14cl
La bouteille - 75cl
ROUGE ROUGE
Nero d'Avola DOC Nero d'avola DOC
6.50€
30.00€
Montepulciano DOC Montepulciano DOC
5.00€
22.00€
ROOS ROSÉ
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Bardolino AOC Bardolino AOC
6.00€
26.50€
Wit Blanc
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Orvieto DOC Orvieto Doc
5.00€
22.00€
Prosecco AOC Prosecco AOC
7.00€
28.00€
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