ru
Tous nos produits sont importés d'Italie.
Tous nos légumes sont de saison en collaboration avec lune des moissons circuits courts français.
N’OUBLIEZ PAS LES SUGGESTIONS DU MOMENT SUR ARDOISE
ДОСКИ PLANCHES
Ассорти "на компанию" Planche mixte "à partager"
Жамбон де парм (22 месяца), спек, хамбон блан, брезаола, мортаделла, спианата, пекорино, горгонзола, моцарелла из буйволиного молока (PDO), грана падано (PDO) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
26.00€
Жамбон де парм (22 месяца), спек, хамбон блан, брезаола, мортаделла, спианата, пекорино, горгонзола, моцарелла из буйволиного молока (PDO), грана падано (PDO) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
Доска для колбасных изделий Planche Charcuterie
Спианата, вареная ветчина, мортаделла, шпик, пармская ветчина (22 месяца), брезаола Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
19.00€
Спианата, вареная ветчина, мортаделла, шпик, пармская ветчина (22 месяца), брезаола Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
Сырная доска Planche Fromage
Моцарелла (PDO), пекорино, горгонзола, грана падано (PDO), копченая скаморца Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
18.00€
Моцарелла (PDO), пекорино, горгонзола, грана падано (PDO), копченая скаморца Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
ВХОДЫ ENTRÉES
Органические артишоки на гриле Artichauts bio grillés
Домашняя фокачча с розмарином, домашним красным песто, маринованными и обжаренными на гриле органическими артишоками и кунжутом. Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
7.90€
Домашняя фокачча с розмарином, домашним красным песто, маринованными и обжаренными на гриле органическими артишоками и кунжутом. Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
Моцарелла или буррата Mozzarella ou burrata
Подается с соусом на выбор: домашний зеленый песто, домашний красный песто, оливковое масло, трюфельное масло или оливковое масло с добавлением трюфелей. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
7.00€
Подается с соусом на выбор: домашний зеленый песто, домашний красный песто, оливковое масло, трюфельное масло или оливковое масло с добавлением трюфелей. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
Сезонная пармиджана La parmigiana de saison
Сезонные овощи, запеченные в духовке с оливковым маслом первого холодного отжима, собранные в лазанью с домашним томатным соусом и сыром Грана Падано Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
8.00€
Сезонные овощи, запеченные в духовке с оливковым маслом первого холодного отжима, собранные в лазанью с домашним томатным соусом и сыром Грана Падано Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
Креативный сезонный суп Potage créatif de saison
Неожиданный сюрприз, полный ярких вкусов! Une surprise pleine de saveurs !
6.90€
Неожиданный сюрприз, полный ярких вкусов! Une surprise pleine de saveurs !
Домашний перец Peperoni della casa
Фаршированные перцы с рикоттой и вялеными помидорами, базиликом и лимонной цедрой. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
7.50€
Фаршированные перцы с рикоттой и вялеными помидорами, базиликом и лимонной цедрой. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
САЛАТЫ SALADES
Вкусный La gustosa
Салат, буррата, грибы, вяленые помидоры, маринованные органические артишоки, оливковое масло первого холодного отжима. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
16.00€
Салат, буррата, грибы, вяленые помидоры, маринованные органические артишоки, оливковое масло первого холодного отжима. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
Вкусный La saporita
Салат, буррата, вяленые помидоры, брезаола, оливковое масло первого холодного отжима Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
16.50€
Салат, буррата, вяленые помидоры, брезаола, оливковое масло первого холодного отжима Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
Средиземноморье La mediterranea
Руккола, сыр Грана Падано, вяленые помидоры, пармская ветчина (22 месяца выдержки), каперсы, оливковое масло первого отжима, обжаренные кедровые орехи Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
15.00€
Руккола, сыр Грана Падано, вяленые помидоры, пармская ветчина (22 месяца выдержки), каперсы, оливковое масло первого отжима, обжаренные кедровые орехи Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
МЕСТО PLATS
Ризотто на эспланаде Risotto à la spianata
Рис арборио, смешанный с острой салями, чипсами спианата, сыром грана падано и жареными кедровыми орешками. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
15.50€
Рис арборио, смешанный с острой салями, чипсами спианата, сыром грана падано и жареными кедровыми орешками. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
Лазанья с говядиной (примерно 350 г) Lasagne de bœuf (env. 350g)
Говядина медленного томления с домашним томатным соусом, соусом бешамель и сливочным соусом Морне, сырами Грана Падано и Фьор ди Латте, украшенная салатом. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
17.00€
Говядина медленного томления с домашним томатным соусом, соусом бешамель и сливочным соусом Морне, сырами Грана Падано и Фьор ди Латте, украшенная салатом. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
Тартар из стейка, нарезанного вручную Tartare au couteau
Стейк шароле, нарезанный вручную, с вялеными помидорами, зеленым песто, сыром пармезан, каперсами, луком-шалотом, рукколой, обжаренными кедровыми орешками и салатом. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
16.50€
Стейк шароле, нарезанный вручную, с вялеными помидорами, зеленым песто, сыром пармезан, каперсами, луком-шалотом, рукколой, обжаренными кедровыми орешками и салатом. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
Карпаччо из говядины породы Блэк Ангус Carpaccio de boeuf black angus
Карпаччо из стейка из задней части туши черного ангуса, украшенное пармезаном, рукколой и салатом. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
15.50€
Карпаччо из стейка из задней части туши черного ангуса, украшенное пармезаном, рукколой и салатом. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
Роллс-Ройс на данный момент Involtini du moment
Ролл из цукини с нежной начинкой из трав, помидоров, цитрусовых, кунжута и оливкового масла первого отжима. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
16.00€
Ролл из цукини с нежной начинкой из трав, помидоров, цитрусовых, кунжута и оливкового масла первого отжима. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
ДВОЮРОДНЫЙ БРАТ PINSA
Маргарита Margherita
Домашний томатный соус, свежая моцарелла, сушеный базилик Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
12.50€
Домашний томатный соус, свежая моцарелла, сушеный базилик Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
Регина Regina
Домашний томатный соус, итальянская ветчина, грибы, моцарелла фиор ди латте, орегано Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
15.00€
Домашний томатный соус, итальянская ветчина, грибы, моцарелла фиор ди латте, орегано Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
Каперсы и пармская ветчина* Capperi e parma*
Домашний томатный соус, моцарелла фиор ди латте, пармская ветчина, буррата, руккола, каперсы Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
18.00€
Домашний томатный соус, моцарелла фиор ди латте, пармская ветчина, буррата, руккола, каперсы Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
Три вкуса La Tre Sapori
Домашний томатный соус, грибы, органические артишоки, моцарелла фиор ди латте Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
16.00€
Домашний томатный соус, грибы, органические артишоки, моцарелла фиор ди латте Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
Эспланада Spianata
Домашний томатный соус, острая спианата, орегано Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
15.00€
Домашний томатный соус, острая спианата, орегано Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
Три сыра Tre formaggi
Сливки 35%, моцарелла фиор ди латте скаморца и горгонзола Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
17.00€
Сливки 35%, моцарелла фиор ди латте скаморца и горгонзола Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
Коппа и скаморца Coppa e scamorza
Домашний томатный соус, коппа и копченая скаморца, орегано. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
16.00€
Домашний томатный соус, коппа и копченая скаморца, орегано. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
Трюфель* Tartufo*
Домашний трюфельно-сливочный соус, моцарелла фиор ди латте, грибы, пармская ветчина и трюфельное масло. Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
17.50€
Домашний трюфельно-сливочный соус, моцарелла фиор ди латте, грибы, пармская ветчина и трюфельное масло. Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
Парма* La Parma*
Домашний зеленый соус песто, буррата, вяленые помидоры, пармская ветчина, обжаренные кедровые орехи, руккола, оливковое масло Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
18.00€
Домашний зеленый соус песто, буррата, вяленые помидоры, пармская ветчина, обжаренные кедровые орехи, руккола, оливковое масло Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
Белому* La bianca*
35% сливок, шпик, грибы, трюфельное масло и моцарелла фиор ди латте Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
17.50€
35% сливок, шпик, грибы, трюфельное масло и моцарелла фиор ди латте Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
Вердикт Уайта* Verdetto bianco*
Сливки 35%, грибы, моцарелла фиор ди латте, копченая скаморца, трюфельное масло, брезаола Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
17.50€
Сливки 35%, грибы, моцарелла фиор ди латте, копченая скаморца, трюфельное масло, брезаола Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
*: +2€ Формула * : +2€ Formule
ПАСТА PASTA
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ LES ESSENTIELLES
Просто песто Solo pesto
Красный или зеленый
Тортильони подаются с домашним песто на ваш выбор, порошком и стружкой сыра Грана Падано, а также семенами кунжута.
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
11.50€
Красный или зеленый
Тортильони подаются с домашним песто на ваш выбор, порошком и стружкой сыра Грана Падано, а также семенами кунжута.
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
Только горгонзола Solo gorgonzola
Спагетти с домашним кремом из горгонзолы, поджаренными кедровыми орешками, кунжутом и стружкой сыра грана падано. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
14.00€
Спагетти с домашним кремом из горгонзолы, поджаренными кедровыми орешками, кунжутом и стружкой сыра грана падано. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
Паста от бабушки Pasta della nonna
Тортильони с домашним томатным соусом, нежными овощами и шариком моцареллы (доп), кунжутом и ядрами грецких орехов. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
15.00€
Тортильони с домашним томатным соусом, нежными овощами и шариком моцареллы (доп), кунжутом и ядрами грецких орехов. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
ПОДПИСИ LES SIGNATURES
Копченая паста Pasta affumicata
Спагетти с домашним соусом горгонзола, копченым сыром скаморца, поджаренными кедровыми орешками, кунжутом, стружкой сыра Грана Падано и пармской коппой. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
16.50€
Спагетти с домашним соусом горгонзола, копченым сыром скаморца, поджаренными кедровыми орешками, кунжутом, стружкой сыра Грана Падано и пармской коппой. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
С трюфелем Alla tartufata
Тортильони подаются с домашним трюфельным кремом, пармской ветчиной (22 месяца выдержки), грибами, стружкой сыра Грана Падано, ядрами грецких орехов и маслом из виноградных косточек, настоянным на трюфелях. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
18.00€
Тортильони подаются с домашним трюфельным кремом, пармской ветчиной (22 месяца выдержки), грибами, стружкой сыра Грана Падано, ядрами грецких орехов и маслом из виноградных косточек, настоянным на трюфелях. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
Паста Густо Pasta Gusto
Тортильони с домашним красным песто, спианатой, стружкой сыра грана падано, обжаренными кедровыми орешками и семенами кунжута. Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
16.00€
Тортильони с домашним красным песто, спианатой, стружкой сыра грана падано, обжаренными кедровыми орешками и семенами кунжута. Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
ГУРМЕ LES GOURMANDES
Паста с песто Pasta al pesto
Тортильони с домашним зеленым песто, вялеными помидорами, стружкой и порошком сыра Грана Падано, обжаренными кедровыми орешками и пармской ветчиной 22-месячной выдержки. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
16.50€
Тортильони с домашним зеленым песто, вялеными помидорами, стружкой и порошком сыра Грана Падано, обжаренными кедровыми орешками и пармской ветчиной 22-месячной выдержки. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
Паста «Четыре сезона» Pasta alle quattro stagioni
Тортильони с домашним томатным соусом, грибами, итальянской ветчиной, маринованными и обжаренными на гриле органическими артишоками, ядрами грецких орехов и поджаренными кедровыми орешками. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
16.00€
Тортильони с домашним томатным соусом, грибами, итальянской ветчиной, маринованными и обжаренными на гриле органическими артишоками, ядрами грецких орехов и поджаренными кедровыми орешками. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
Паста болоньезе Pasta bolognese
Спагетти подаются с домашним тушеным мясом, сыром Грана Падано (в порошке и стружке) и ядрами грецких орехов. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
17.00€
Спагетти подаются с домашним тушеным мясом, сыром Грана Падано (в порошке и стружке) и ядрами грецких орехов. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
КОМПЛЕКСНОЕ МЕНЮ ОБЕДА FORMULE DÉJEUNER
За исключением праздничных и выходных дней. Hors jour férié et week-end
меню из 2 блюд Formule 2 plats
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Полная формула меню Formule menu complet
Закуска, основное блюдо и десерт Entrée, Plat et Dessert
25.00€
Закуска, основное блюдо и десерт Entrée, Plat et Dessert
Вариант обеда Option formule déjeuner
Кофе / длинный кофе Café / café allongé
1.50€
Кофе / длинный кофе Café / café allongé
К каждому блюду можно заказать спритц или просекко за 6 евро. Chaque plat peut être accompagné d’un spritz ou prosseco à 6€
С 17:00 до 21:00. De 17h à 21h
С 17:00 до 21:00. De 17h à 21h
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Тирамису Tiramisu
Домашнего приготовления, без алкоголя. Fait maison, sans alcool
7.00€
Домашнего приготовления, без алкоголя. Fait maison, sans alcool
Шоколадный торт Gâteau au chocolat
Между помадкой и мягким, с кремовым спекулюсом Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
7.00€
Между помадкой и мягким, с кремовым спекулюсом Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
Панна котта Panna cotta
Выберите один из вариантов: фруктовый соус из красных ягод, манго, соленая карамель или крошка спекулос. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
7.00€
Выберите один из вариантов: фруктовый соус из красных ягод, манго, соленая карамель или крошка спекулос. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
Крем-брюле Crème brûlée
С фисташками À la pistache
7.00€
С фисташками À la pistache
НАПИТКИ BOISSONS
Вода - 500 мл Eau - 50cl
4.80€
Газированная вода - 50cl Eau gazeuse - 50cl
4.80€
Кока-кола - 33cl Coca-cola - 33cl
4.80€
Кока Зеро - 33cl Coca zéro - 33cl
4.80€
Холодный чай - 250 мл Ice tea - 25cl
4.80€
Schweppes цитрусовый - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.80€
Ананасовый сок - 250 мл Jus d’ananas - 25cl
4.80€
Яблочный сок - 250 мл Jus de Pomme - 25cl
4.80€
Сок манго - 250 мл Jus de Mangue - 25cl
4.80€
Пиво Моретти - 250 мл Bière moretti - 25cl
Давление Pression
4.90€
Давление Pression
Пиво Моретти - 500 мл Bière moretti - 50cl
Давление Pression
8.50€
Давление Pression
Спритц - 250 мл Spritz - 25cl
9.00€
Лимончелло - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Кафе Café
2.50€
Длинный кофе Café allongé
2.50€
Двойной экспресс Double express
4.70€
ВИНА VINS
итальянское вино Vin d’italie
Le verre - 14cl
La bouteille - 75cl
РУЖЬ ROUGE
Неро д'Авола DOC Nero d'avola DOC
6.50€
30.00€
Монтепульчано DOC Montepulciano DOC
5.00€
22.00€
РОЗОВОЕ ROSÉ
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Бардолино АОС Bardolino AOC
6.00€
26.50€
Бланк Blanc
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Орвието DOC Orvieto Doc
5.00€
22.00€
Просекко AOC Prosecco AOC
7.00€
28.00€
© Авторское право 2026 - Gusto Mio - все права защищены