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Tous nos produits sont importés d'Italie.
Tous nos légumes sont de saison en collaboration avec lune des moissons circuits courts français.
N’OUBLIEZ PAS LES SUGGESTIONS DU MOMENT SUR ARDOISE
PLACAS PLANCHES
Prato misto "para compartilhar" Planche mixte "à partager"
Jambon de parme (22 meses), speck, jambon blanc, bresaola, mortadela, spianata, pecorino, gorgonzola, mussarela de búfala (DOP), grana padano (DOP) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
26.00€
Jambon de parme (22 meses), speck, jambon blanc, bresaola, mortadela, spianata, pecorino, gorgonzola, mussarela de búfala (DOP), grana padano (DOP) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
Tábua de frios Planche Charcuterie
Spianata, presunto cozido, mortadela, speck, presunto de Parma (22 meses), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
19.00€
Spianata, presunto cozido, mortadela, speck, presunto de Parma (22 meses), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
Tábua de queijos Planche Fromage
Mussarela (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (DOP), scamorza defumada Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
18.00€
Mussarela (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (DOP), scamorza defumada Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
ENTRADAS ENTRÉES
Alcachofras orgânicas grelhadas Artichauts bio grillés
Focaccia caseira com alecrim, pesto vermelho caseiro, corações de alcachofra orgânicos marinados e grelhados, sementes de gergelim Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
7.90€
Focaccia caseira com alecrim, pesto vermelho caseiro, corações de alcachofra orgânicos marinados e grelhados, sementes de gergelim Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
Mozzarella ou burrata Mozzarella ou burrata
Servido com uma opção de molho: pesto verde caseiro, pesto vermelho caseiro, azeite de oliva, azeite de trufa ou azeite de oliva com infusão de trufa. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
7.00€
Servido com uma opção de molho: pesto verde caseiro, pesto vermelho caseiro, azeite de oliva, azeite de trufa ou azeite de oliva com infusão de trufa. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
Parmegiana sazonal La parmigiana de saison
Legumes da estação assados no forno com azeite extravirgem, montados em uma lasanha com molho de tomate caseiro e queijo Grana Padano Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
8.00€
Legumes da estação assados no forno com azeite extravirgem, montados em uma lasanha com molho de tomate caseiro e queijo Grana Padano Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
Sopa criativa da estação Potage créatif de saison
Uma surpresa repleta de sabores! Une surprise pleine de saveurs !
6.90€
Uma surpresa repleta de sabores! Une surprise pleine de saveurs !
Pimentões da casa Peperoni della casa
Pimentões recheados com ricota, tomates secos, manjericão e raspas de limão. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
7.50€
Pimentões recheados com ricota, tomates secos, manjericão e raspas de limão. Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
SALADAS SALADES
O saboroso La gustosa
Salada, burrata, cogumelos, tomates secos ao sol, alcachofras orgânicas marinadas, azeite extra virgem. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
16.00€
Salada, burrata, cogumelos, tomates secos ao sol, alcachofras orgânicas marinadas, azeite extra virgem. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
O saboroso La saporita
Salada, burrata, tomates secos ao sol, bresaola, azeite extra virgem Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
16.50€
Salada, burrata, tomates secos ao sol, bresaola, azeite extra virgem Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
O Mediterrâneo La mediterranea
Rúcula, queijo Grana Padano, tomate seco, presunto de Parma (22 meses), alcaparras, azeite extra virgem, pinhões tostados. Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
15.00€
Rúcula, queijo Grana Padano, tomate seco, presunto de Parma (22 meses), alcaparras, azeite extra virgem, pinhões tostados. Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
LUGAR PLATS
Risoto na esplanada Risotto à la spianata
Arroz arbóreo misturado com salame picante, chips de spianata, queijo grana padano e pinhões tostados. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
15.50€
Arroz arbóreo misturado com salame picante, chips de spianata, queijo grana padano e pinhões tostados. Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
Lasanha de carne (aprox. 350g) Lasagne de bœuf (env. 350g)
Carne cozida lentamente com molho de tomate caseiro, bechamel e um cremoso molho Mornay de carne, queijo Grana Padano e mozzarella fior di latte, guarnecido com salada. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
17.00€
Carne cozida lentamente com molho de tomate caseiro, bechamel e um cremoso molho Mornay de carne, queijo Grana Padano e mozzarella fior di latte, guarnecido com salada. Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
Steak tartare cortado à mão Tartare au couteau
Bife Charolês cortado à mão com tomates secos ao sol, pesto verde, queijo parmesão, alcaparras, chalotas, rúcula, pinhões tostados e salada de acompanhamento. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
16.50€
Bife Charolês cortado à mão com tomates secos ao sol, pesto verde, queijo parmesão, alcaparras, chalotas, rúcula, pinhões tostados e salada de acompanhamento. Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
Carpaccio de carne Black Angus Carpaccio de boeuf black angus
Carpaccio de alcatra Black Angus guarnecido com parmesão, rúcula e salada. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
15.50€
Carpaccio de alcatra Black Angus guarnecido com parmesão, rúcula e salada. Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
Rolos do momento Involtini du moment
Rolinho de abobrinha com um recheio cremoso de ervas, tomate, um toque cítrico, sementes de gergelim e azeite extra virgem. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
16.00€
Rolinho de abobrinha com um recheio cremoso de ervas, tomate, um toque cítrico, sementes de gergelim e azeite extra virgem. Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
PRIMO PINSA
Margarida Margherita
Molho de tomate caseiro, mussarela fresca, manjericão seco Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
12.50€
Molho de tomate caseiro, mussarela fresca, manjericão seco Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
Regina Regina
Molho de tomate caseiro, presunto italiano, cogumelos, mussarela fior di latte, orégano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
15.00€
Molho de tomate caseiro, presunto italiano, cogumelos, mussarela fior di latte, orégano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
Alcaparras e presunto de Parma* Capperi e parma*
Molho de tomate caseiro, mussarela fior di latte, presunto parma, burrata, rúcula, alcaparras Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
18.00€
Molho de tomate caseiro, mussarela fior di latte, presunto parma, burrata, rúcula, alcaparras Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
Os Três Sabores La Tre Sapori
Molho de tomate caseiro, cogumelos, alcachofras orgânicas, mussarela fior di latte Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
16.00€
Molho de tomate caseiro, cogumelos, alcachofras orgânicas, mussarela fior di latte Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
Esplanada Spianata
Molho de tomate caseiro, espinata picante, orégano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
15.00€
Molho de tomate caseiro, espinata picante, orégano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
Três queijos Tre formaggi
Creme 35%, mussarela fior di latte scamorza e gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
17.00€
Creme 35%, mussarela fior di latte scamorza e gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
Coppa e scamorza Coppa e scamorza
Molho de tomate caseiro, coppa e scamorza defumada, orégano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
16.00€
Molho de tomate caseiro, coppa e scamorza defumada, orégano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
Brigadeiro* Tartufo*
Molho de creme de trufas caseiro, mussarela fior di latte, cogumelos, presunto de Parma e azeite de trufas Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
17.50€
Molho de creme de trufas caseiro, mussarela fior di latte, cogumelos, presunto de Parma e azeite de trufas Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
Parma* La Parma*
Molho pesto verde caseiro, burrata, tomates secos, presunto de Parma, pinhões tostados, rúcula, azeite. Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
18.00€
Molho pesto verde caseiro, burrata, tomates secos, presunto de Parma, pinhões tostados, rúcula, azeite. Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
Para o branco* La bianca*
35% de creme, speck, cogumelos, óleo de trufas e mussarela fior di latte Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
17.50€
35% de creme, speck, cogumelos, óleo de trufas e mussarela fior di latte Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
Veredicto Branco* Verdetto bianco*
Creme 35%, cogumelos, mussarela fior di latte, scamorza defumada, azeite de trufas, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
17.50€
Creme 35%, cogumelos, mussarela fior di latte, scamorza defumada, azeite de trufas, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
*: +2€ Fórmula * : +2€ Formule
MASSA PASTA
O ESSENCIAL LES ESSENTIELLES
Só pesto Solo pesto
Vermelho ou Verde
Tortiglioni servidos com pesto caseiro à sua escolha, pó e lascas de queijo Grana Padano e sementes de sésamo.
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
11.50€
Vermelho ou Verde
Tortiglioni servidos com pesto caseiro à sua escolha, pó e lascas de queijo Grana Padano e sementes de sésamo.
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
Apenas gorgonzola Solo gorgonzola
Espaguete com molho cremoso de gorgonzola caseiro, pinhões tostados, sementes de gergelim e lascas de queijo grana padano. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
14.00€
Espaguete com molho cremoso de gorgonzola caseiro, pinhões tostados, sementes de gergelim e lascas de queijo grana padano. Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
Massa da vovó Pasta della nonna
Tortiglioni com molho de tomate caseiro, legumes tenros e uma bola de mozzarella (dop), sementes de sésamo e nozes. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
15.00€
Tortiglioni com molho de tomate caseiro, legumes tenros e uma bola de mozzarella (dop), sementes de sésamo e nozes. Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
AS ASSINATURAS LES SIGNATURES
Massa defumada Pasta affumicata
Espaguete com molho gorgonzola caseiro, queijo scamorza defumado, pinhões tostados, sementes de gergelim, lascas de Grana Padano e coppa de Parma. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
16.50€
Espaguete com molho gorgonzola caseiro, queijo scamorza defumado, pinhões tostados, sementes de gergelim, lascas de Grana Padano e coppa de Parma. Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
Com trufa Alla tartufata
Tortiglioni servidos com creme de trufa caseiro, presunto de Parma (22 meses), cogumelos, lascas de Grana Padano, nozes e óleo de semente de uva com infusão de trufa. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
18.00€
Tortiglioni servidos com creme de trufa caseiro, presunto de Parma (22 meses), cogumelos, lascas de Grana Padano, nozes e óleo de semente de uva com infusão de trufa. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
Pasta Gusto Pasta Gusto
Tortiglioni com pesto vermelho caseiro, spianata, lascas de grana padano, pinhões tostados e sementes de gergelim. Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
16.00€
Tortiglioni com pesto vermelho caseiro, spianata, lascas de grana padano, pinhões tostados e sementes de gergelim. Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
OS GOURMETS LES GOURMANDES
Massa com pesto Pasta al pesto
Tortiglioni com pesto verde caseiro, tomates secos ao sol, lascas e pó de Grana Padano, pinhões tostados e presunto de Parma curado por 22 meses. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
16.50€
Tortiglioni com pesto verde caseiro, tomates secos ao sol, lascas e pó de Grana Padano, pinhões tostados e presunto de Parma curado por 22 meses. Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
Massa das Quatro Estações Pasta alle quattro stagioni
Tortiglioni com molho de tomate caseiro, cogumelos, presunto italiano, alcachofras orgânicas marinadas e grelhadas, nozes e pinhões tostados. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
16.00€
Tortiglioni com molho de tomate caseiro, cogumelos, presunto italiano, alcachofras orgânicas marinadas e grelhadas, nozes e pinhões tostados. Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
Massa à bolonhesa Pasta bolognese
Espaguete servido com ensopado de carne caseiro, queijo Grana Padano (em pó e lascas) e nozes. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
17.00€
Espaguete servido com ensopado de carne caseiro, queijo Grana Padano (em pó e lascas) e nozes. Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
MENU DE ALMOÇO FIXO FORMULE DÉJEUNER
Exceto feriados e fins de semana Hors jour férié et week-end
Menu de 2 pratos Formule 2 plats
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Fórmula de menu completo Formule menu complet
Entrada, prato principal e sobremesa Entrée, Plat et Dessert
25.00€
Entrada, prato principal e sobremesa Entrée, Plat et Dessert
Opção de almoço Option formule déjeuner
Café / café longo Café / café allongé
1.50€
Café / café longo Café / café allongé
Cada prato pode ser acompanhado de um spritz ou prosecco por € 6 Chaque plat peut être accompagné d’un spritz ou prosseco à 6€
Das 17h às 21h. De 17h à 21h
Das 17h às 21h. De 17h à 21h
SOBREMESAS DESSERTS
Tiramisú Tiramisu
Caseiro, sem álcool Fait maison, sans alcool
7.00€
Caseiro, sem álcool Fait maison, sans alcool
Bolo de chocolate Gâteau au chocolat
Entre um fondant e um soft, com um cremoso speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
7.00€
Entre um fondant e um soft, com um cremoso speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
Panna cotta Panna cotta
Escolha entre: coulis de frutas vermelhas, manga, caramelo salgado ou farofa de speculoos. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
7.00€
Escolha entre: coulis de frutas vermelhas, manga, caramelo salgado ou farofa de speculoos. Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
Crème brûlée Crème brûlée
Com pistache À la pistache
7.00€
Com pistache À la pistache
BEBIDAS BOISSONS
Água - 50cl Eau - 50cl
4.80€
Água com gás - 50cl Eau gazeuse - 50cl
4.80€
Coca-Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
4.80€
Coca Zero - 33cl Coca zéro - 33cl
4.80€
Chá gelado - 25cl Ice tea - 25cl
4.80€
Schweppes Citrus - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.80€
Sumo de ananás - 25cl Jus d’ananas - 25cl
4.80€
Suco de Maçã - 25cl Jus de Pomme - 25cl
4.80€
Suco de Manga - 25cl Jus de Mangue - 25cl
4.80€
Cerveja Moretti - 25cl Bière moretti - 25cl
Pressão Pression
4.90€
Pressão Pression
Cerveja Moretti - 50cl Bière moretti - 50cl
Pressão Pression
8.50€
Pressão Pression
Spritz - 25cl Spritz - 25cl
9.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Café Café
2.50€
Café longo Café allongé
2.50€
Expresso duplo Double express
4.70€
VINHOS VINS
vinho italiano Vin d’italie
Le verre - 14cl
La bouteille - 75cl
ROUGE ROUGE
Nero d'Avola DOC Nero d'avola DOC
6.50€
30.00€
Montepulciano DOC Montepulciano DOC
5.00€
22.00€
ROSA ROSÉ
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Bardolino AOC Bardolino AOC
6.00€
26.50€
Branco Blanc
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Orvieto DOC Orvieto Doc
5.00€
22.00€
Prosecco AOC Prosecco AOC
7.00€
28.00€
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