Hem /Meny
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Tous nos produits sont importés d'Italie.
Tous nos légumes sont de saison en collaboration avec lune des moissons circuits courts français.
N’OUBLIEZ PAS LES SUGGESTIONS DU MOMENT SUR ARDOISE
BRÄDER PLANCHES
Blandad tallrik "att dela" Planche mixte "à partager"
Jambon de parme (22 månader), speck, jambon blanc, bresaola, mortadella, spianata, pecorino, gorgonzola, buffelmozzarella (SUB), grana padano (SUB) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
26.00€
Jambon de parme (22 månader), speck, jambon blanc, bresaola, mortadella, spianata, pecorino, gorgonzola, buffelmozzarella (SUB), grana padano (SUB) Jambon de parme (22 mois), speck, jambon blanc, brésaola, mortadelle, spianata, pecorino, gorgonzola, mozzarella di buffala (dop), grana padano (DOP)
Charkuteristyrelsen Planche Charcuterie
Spianata, kokt skinka, mortadella, fläck, parmaskinka (22 månader), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
19.00€
Spianata, kokt skinka, mortadella, fläck, parmaskinka (22 månader), bresaola Spianata, jambon blanc, mortadelle, speck, jambon de Parme (22 mois), brésaola
Ostbräda Planche Fromage
Mozzarella (PDO), pecorino, gorgonzola, grana padano (SUB), rökt scamorza Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
18.00€
Mozzarella (PDO), pecorino, gorgonzola, grana padano (SUB), rökt scamorza Mozzarella (DOP), pecorino, gorgonzola, grana padano (dop), scamorza fumée
INGÅNGAR ENTRÉES
Grillade ekologiska kronärtskockor Artichauts bio grillés
Hemgjord focaccia med rosmarin, hemlagad röd pesto, marinerade och grillade ekologiska kronärtskockshjärtan, sesamfrön Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
7.90€
Hemgjord focaccia med rosmarin, hemlagad röd pesto, marinerade och grillade ekologiska kronärtskockshjärtan, sesamfrön Focaccia maison au romarin pesto rouge maison, cœurs d’artichaut marinés et grillés bio, graines de sésame
Mozzarella eller burrata Mozzarella ou burrata
Serveras med valfri sås: hemlagad grön pesto, hemlagad röd pesto, olivolja, tryffelolja eller tryffelinfuserad olivolja. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
7.00€
Serveras med valfri sås: hemlagad grön pesto, hemlagad röd pesto, olivolja, tryffelolja eller tryffelinfuserad olivolja. Servie avec une sauce au choix pesto vert maison, pesto rouge maison, huile d’olive, huile de truffe ou huile d’olive à la truffe
Säsongsbetonad parmigiana La parmigiana de saison
Säsongens grönsaker rostade i ugnen med extra jungfruolja, sammansatta till en lasagne med hemlagad tomatsås och Grana Padano-ost Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
8.00€
Säsongens grönsaker rostade i ugnen med extra jungfruolja, sammansatta till en lasagne med hemlagad tomatsås och Grana Padano-ost Légumes de saison rôtis au four avec de l’huile d’olive extra vierge, montés en lasagne avec une sauce tomates maison et du grana padano
Kreativ säsongssoppa Potage créatif de saison
En överraskning full av smaker! Une surprise pleine de saveurs !
6.90€
En överraskning full av smaker! Une surprise pleine de saveurs !
Husets paprika Peperoni della casa
Fyllda paprikor med ricotta och soltorkade tomater, basilika och sedan ett citronskal Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
7.50€
Fyllda paprikor med ricotta och soltorkade tomater, basilika och sedan ett citronskal Poivrons farcis avec ricotta et tomates séchées, basilic puis un zeste de citron
SALLADER SALADES
Den smaskiga La gustosa
Sallad, burrata, champinjoner, soltorkade tomater, marinerade ekologiska kronärtskockor, extra jungfruolivolja. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
16.00€
Sallad, burrata, champinjoner, soltorkade tomater, marinerade ekologiska kronärtskockor, extra jungfruolivolja. Salade, burrata, champignons, tomates confites, artichauts bio mariné, huile d'olive extra vierge.
Den smaskiga La saporita
Sallad, burrata, soltorkade tomater, bresaola, extra jungfruolja Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
16.50€
Sallad, burrata, soltorkade tomater, bresaola, extra jungfruolja Salade, burrata, tomates confites, bresaola, huile d'olive extra vierge
Medelhavet La mediterranea
Ruccola, Grana Padano-ost, soltorkade tomater, parmaskinka (22 månader), kapris, extra jungfruolja, rostade pinjenötter Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
15.00€
Ruccola, Grana Padano-ost, soltorkade tomater, parmaskinka (22 månader), kapris, extra jungfruolja, rostade pinjenötter Roquette, grana padano, tomate confite, jambon de Parme (22 mois), câpres, huile d’olive extra vierge, pignons de pin grillés
PLATS PLATS
Risotto på esplanaden Risotto à la spianata
Arborioris blandat med kryddig salami, spianatachips, grana padanoost och rostade pinjenötter Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
15.50€
Arborioris blandat med kryddig salami, spianatachips, grana padanoost och rostade pinjenötter Riz arborio melangé à du salami piquant, chips de spianata, grana padano et pignons de pin grillés
Nötköttslasagne (ca 350 g) Lasagne de bœuf (env. 350g)
Långkokt nötkött med hemlagad tomatsås, béchamelsås och en krämig mornaysås, Grana Padano och fior di latte mozzarella, garnerad med sallad Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
17.00€
Långkokt nötkött med hemlagad tomatsås, béchamelsås och en krämig mornaysås, Grana Padano och fior di latte mozzarella, garnerad med sallad Viande de bœuf mijotée avec sa sauce tomate maison, béchamel, et un crémeux de bœuf à la Mornay, Grana padano et mozzarella fior di latte, garnie de salade
Handskuren råbiff Tartare au couteau
Handskuren Charolais-biff med soltorkade tomater, grön pesto, parmesanost, kapris, schalottenlök, ruccola, rostade pinjenötter och en sallad Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
16.50€
Handskuren Charolais-biff med soltorkade tomater, grön pesto, parmesanost, kapris, schalottenlök, ruccola, rostade pinjenötter och en sallad Steak au couteau charolais tomates confites, pesto vert ,parmesan, câpres, échalotes, roquette, pignons de pin grillés, garnie de salade
Black Angus-nötcarpaccio Carpaccio de boeuf black angus
Black Angus-biffcarpaccio garnerad med parmesanost, ruccola och sallad Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
15.50€
Black Angus-biffcarpaccio garnerad med parmesanost, ruccola och sallad Carpaccio de rumsteak black Angus garni avec parmesan, roquette et salade
Nuets rullar Involtini du moment
Zucchinirulle med ett smältande hjärta av örter, tomat, en antydan av citrus, sesamfrön och extra jungfruolja Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
16.00€
Zucchinirulle med ett smältande hjärta av örter, tomat, en antydan av citrus, sesamfrön och extra jungfruolja Roulée de courgettes coeur fondant aux herbes tomate pointe d agrumes graines de sésame huile d olive extra vierge
KUSIN PINSA
Margherita Margherita
Hemgjord tomatsås, färsk mozzarella, torkad basilika Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
12.50€
Hemgjord tomatsås, färsk mozzarella, torkad basilika Sauce tomate maison, mozzarella for di latte, basilic sec
Regina Regina
Hemgjord tomatsås, italiensk skinka, champinjoner, fior di latte mozzarella, oregano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
15.00€
Hemgjord tomatsås, italiensk skinka, champinjoner, fior di latte mozzarella, oregano Sauce tomate maison, jambon blanc italien, champignons, mozzarella fior di latte, origan
Kapris och parmaskinka* Capperi e parma*
Hemlagad tomatsås, fior di latte mozzarella, parmaskinka, burrata, ruccola, kapris Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
18.00€
Hemlagad tomatsås, fior di latte mozzarella, parmaskinka, burrata, ruccola, kapris Sauce tomates maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, câpres
De tre smakerna La Tre Sapori
Hemgjord tomatsås, champinjoner, ekologiska kronärtskockor, fior di latte mozzarella Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
16.00€
Hemgjord tomatsås, champinjoner, ekologiska kronärtskockor, fior di latte mozzarella Sauce tomates maison, champignons, artichauts bio, mozzarella fior di latte
Esplanad Spianata
Hemlagad tomatsås, kryddig spianata, oregano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
15.00€
Hemlagad tomatsås, kryddig spianata, oregano Sauce tomate maison, spianata piccante, origan
Tre ostar Tre formaggi
Grädde 35%, mozzarella fior di latte scamorza och gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
17.00€
Grädde 35%, mozzarella fior di latte scamorza och gorgonzola Creme 35%, mozarella fior di latte scamorza et gorgonzola
Coppa och scamorza Coppa e scamorza
Hemlagad tomatsås, coppa och rökt scamorza, oregano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
16.00€
Hemlagad tomatsås, coppa och rökt scamorza, oregano. Sauce tomates maison, coppa et scamorza fumée, origan.
Tryffel* Tartufo*
Hemlagad tryffelgräddsås, fior di latte mozzarella, champinjoner, parmaskinka och tryffelolja Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
17.50€
Hemlagad tryffelgräddsås, fior di latte mozzarella, champinjoner, parmaskinka och tryffelolja Sauce crème de truffe maison, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Parme et huile de truffe
Parma* La Parma*
Hemgjord grön pestosås, burrata, soltorkade tomater, parmaskinka, rostade pinjenötter, ruccola, olivolja Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
18.00€
Hemgjord grön pestosås, burrata, soltorkade tomater, parmaskinka, rostade pinjenötter, ruccola, olivolja Sauce pesto vert maison, burrata, tomates confites, jambon de parme, pignons de pin grillés, roquette, huile d’olive
Till den vita* La bianca*
35 % grädde, fläck, svamp, tryffelolja och fior di latte mozzarella Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
17.50€
35 % grädde, fläck, svamp, tryffelolja och fior di latte mozzarella Crème 35%, speck, champignons, huile de truffes et mozzarella fior di latte
Vit dom* Verdetto bianco*
Grädde 35%, svamp, fior di latte mozzarella, rökt scamorza, tryffelolja, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
17.50€
Grädde 35%, svamp, fior di latte mozzarella, rökt scamorza, tryffelolja, bresaola Crème 35%, champignons, mozzarella fior di latte, scamorza fumé, huile de truffe, bresaola
*: +2€ Formel * : +2€ Formule
PASTA PASTA
DET GRUNDLIGA LES ESSENTIELLES
Bara pesto Solo pesto
Röd eller grön
Tortiglioni serveras med hemlagad pesto efter eget val, Grana Padano-pulver och hyvlat bröd, sesamfrön
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
11.50€
Röd eller grön
Tortiglioni serveras med hemlagad pesto efter eget val, Grana Padano-pulver och hyvlat bröd, sesamfrön
Rouge ou Vert
Tortiglioni servies avec pesto maison
au choix grana padano en poudre et en
copeaux, graines de sésame
Endast gorgonzola Solo gorgonzola
Spaghetti med hemlagad gorgonzolakräm, rostade pinjenötter, sesamfrön och hyvlad grana padano Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
14.00€
Spaghetti med hemlagad gorgonzolakräm, rostade pinjenötter, sesamfrön och hyvlad grana padano Spaghetti avec un crémeux de gorgonzola maison, pignons de pin grillés, graines de sésame et copeaux de grana padano
Mormors pasta Pasta della nonna
Tortiglioni med hemlagad tomatsås, möra grönsaker och en boll mozzarella (dop), sesamfrön och valnötskärnor Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
15.00€
Tortiglioni med hemlagad tomatsås, möra grönsaker och en boll mozzarella (dop), sesamfrön och valnötskärnor Tortiglioni à la sauce tomates maison, légumes fondants et boule de mozzarella (dop), graines de sésame et cerneaux de noix
UNDERSKRIFTERNA LES SIGNATURES
Rökt pasta Pasta affumicata
Spaghetti med hemlagad gorgonzolasås, rökt scamorzaost, rostade pinjenötter, sesamfrön, hyvlad Grana Padano och Parma coppa Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
16.50€
Spaghetti med hemlagad gorgonzolasås, rökt scamorzaost, rostade pinjenötter, sesamfrön, hyvlad Grana Padano och Parma coppa Spaghetti avec sauce au gorgonzola maison, scamorza fumée, pignons de pin grillés, graines de sésame, copeaux de grana padano et coppa de parme
Med tryffel Alla tartufata
Tortiglioni serveras med hemlagad tryffelkräm, parmaskinka (22 månader), svamp, hyvlad Grana Padano, valnötskärnor och tryffelberikad druvkärnolja. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
18.00€
Tortiglioni serveras med hemlagad tryffelkräm, parmaskinka (22 månader), svamp, hyvlad Grana Padano, valnötskärnor och tryffelberikad druvkärnolja. Tortiglioni servies avec un crémeux à la truffe maison, jambon de Parme (22 mois) champignons, copeaux de grana padano, cerneaux de noix, et de l’huile de pépin de raisin à la truffe.
Pasta Gusto Pasta Gusto
Tortiglioni med hemlagad röd pesto, spianata, hyvlad grana padano, rostade pinjenötter och sesamfrön Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
16.00€
Tortiglioni med hemlagad röd pesto, spianata, hyvlad grana padano, rostade pinjenötter och sesamfrön Tortiglioni avec pesto rouge maison, spianata, copeaux de grana padano, pignons de pin grillés et graines de sésame
GOURMETERNA LES GOURMANDES
Pasta med pesto Pasta al pesto
Tortiglioni med hemlagad grön pesto, soltorkade tomater, hyvlat och pulver av Grana Padano, rostade pinjenötter och 22 månader lagrad parmaskinka Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
16.50€
Tortiglioni med hemlagad grön pesto, soltorkade tomater, hyvlat och pulver av Grana Padano, rostade pinjenötter och 22 månader lagrad parmaskinka Tortiglioni au pesto vert maison, tomates séchées, copeaux de grana et poudre, pignons de pin grillés, jambon de parme de 22 mois
Fyra årstider pasta Pasta alle quattro stagioni
Tortiglioni med hemlagad tomatsås, champinjoner, italiensk skinka, marinerade och grillade ekologiska kronärtskockor, valnötskärnor och rostade pinjenötter Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
16.00€
Tortiglioni med hemlagad tomatsås, champinjoner, italiensk skinka, marinerade och grillade ekologiska kronärtskockor, valnötskärnor och rostade pinjenötter Tortiglioni avec sauce tomate maison, champignons, jambon blanc italien, artichauts bio marinés et grillés, cerneaux de noix, pignons de pin grillés
Bolognesepasta Pasta bolognese
Spaghetti serverad med hemlagad köttgryta, Grana Padano-ost (pulveriserad och hyvlad) och valnötskärnor Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
17.00€
Spaghetti serverad med hemlagad köttgryta, Grana Padano-ost (pulveriserad och hyvlad) och valnötskärnor Spaghetti servis avec un ragoût de boeuf maison, grana padano en poudre et copeaux, cerneaux de noix
LUNCHMENY FORMULE DÉJEUNER
Exklusive helgdagar och helger Hors jour férié et week-end
2-rättersmeny Formule 2 plats
Förrätt + Huvudrätt eller Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.50€
Förrätt + Huvudrätt eller Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Fullständig menyformel Formule menu complet
Förrätt, huvudrätt och dessert Entrée, Plat et Dessert
25.00€
Förrätt, huvudrätt och dessert Entrée, Plat et Dessert
Lunchalternativ Option formule déjeuner
Kaffe / lång kaffe Café / café allongé
1.50€
Kaffe / lång kaffe Café / café allongé
Varje rätt kan serveras med en spritz eller prosecco för 6 € Chaque plat peut être accompagné d’un spritz ou prosseco à 6€
Från 17.00 till 21.00 De 17h à 21h
Från 17.00 till 21.00 De 17h à 21h
DESSERTER DESSERTS
Tiramisu Tiramisu
Hemlagad, alkoholfri Fait maison, sans alcool
7.00€
Hemlagad, alkoholfri Fait maison, sans alcool
Chokladkaka Gâteau au chocolat
Mellan en fondant och en mjuk, med en krämig speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
7.00€
Mellan en fondant och en mjuk, med en krämig speculoos Entre un fondant et un moelleux, avec un crémeux spéculoos
Pannacotta Panna cotta
Välj mellan: röd fruktcoulis, mango, salt karamell eller speculoosmulor Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
7.00€
Välj mellan: röd fruktcoulis, mango, salt karamell eller speculoosmulor Au choix : coulis de fruits rouge, mangue, caramel beurre salé ou brissure de spéculoos
Crème brûlée Crème brûlée
Med pistage À la pistache
7.00€
Med pistage À la pistache
DRYCK BOISSONS
Vatten - 50 cl Eau - 50cl
4.80€
Mousserande vatten - 50cl Eau gazeuse - 50cl
4.80€
Coca-Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
4.80€
Coca Zero - 33cl Coca zéro - 33cl
4.80€
Iste - 25cl Ice tea - 25cl
4.80€
Schweppes citrus - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.80€
Ananasjuice - 25cl Jus d’ananas - 25cl
4.80€
Äppeljuice - 25cl Jus de Pomme - 25cl
4.80€
Mangojuice - 25cl Jus de Mangue - 25cl
4.80€
Moretti öl - 25cl Bière moretti - 25cl
Tryck Pression
4.90€
Tryck Pression
Moretti öl - 50cl Bière moretti - 50cl
Tryck Pression
8.50€
Tryck Pression
Spritz - 25cl Spritz - 25cl
9.00€
Limoncello - 4 cl Limoncello - 4cl
7.00€
Kafé Café
2.50€
Långt kaffe Café allongé
2.50€
Dubbel express Double express
4.70€
VINER VINS
Italienskt vin Vin d’italie
Le verre - 14cl
La bouteille - 75cl
ROUGE ROUGE
Nero d'Avola DOC Nero d'avola DOC
6.50€
30.00€
Montepulciano DOC Montepulciano DOC
5.00€
22.00€
ROS ROSÉ
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Bardolino AOC Bardolino AOC
6.00€
26.50€
Blanc Blanc
Terrazza IGT Terrazza IGT
4.90€
21.00€
Orvieto DOC Orvieto Doc
5.00€
22.00€
Prosecco AOC Prosecco AOC
7.00€
28.00€
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